据监测，5月份食用农产品价格普遍上涨，全部38个主要品种与上年同期相比，上涨的有25个品种，占66%；下降的有3个品种，占8%；持平的有10种，占26%。从大类看，粮食、食用油、猪肉、禽蛋、牛肉和部份蔬菜价格出现上涨，而粮食、食用油和猪肉基础农产品涨幅较大，受到社会的广泛关注。

1.              粮食类。本月大米价格3.20元/千克，比上年同期上涨14.29%。近日，由于国内稻米市场出现波动，行情出现上扬，引起大米价格走势居高。但是小麦市场反映较为平淡，价格略高于最低收购价，面粉价格3.00元/千克，与上年同期持平。

2.              食用油类。受国际豆油期货冲高和原料上涨的影响，进口大豆、豆油到岸成本不断攀升，加之生物柴油和辅助需求的快速增长，出现食用油价格猛升，本月色拉油同比上涨幅度高达60%，预计近期将维持在9.6元/公升左右，保持高位运行态势。

3.              猪肉类。受玉米、饲料价格上涨，养猪成本的增高，致使生猪出栏量的下降，猪肉价格有所提升。4月以来，国内主要城市的猪肉一直在高位运行，我区猪肉价格上涨到15.00元/千克，同比上涨50%以上。猪肉供应引起中央的高度重视，国家商务部、农业部、发改委、工商部、质监总局等部门，对全国重点城市进行猪肉市场检查，其中5月28日在我市专门听取市政府及养殖、购销环节的专题汇报，并在农业局副部长牵头带领下，在全市唯一选取我区正扬农贸市场进行现场检查，对我区猪肉市场供应的稳定给予高度评价。5月底，由于相邻各省纷纷加强生猪货源组织，加大市场调剂力度，使我区猪肉价格整体持续上扬，猪肉与上月环比继续上涨7.69%，其中后腿肉14.00元/千克、精瘦肉18.00元/千克、肉排17.00元/千克，进入6月初，后腿肉每千克上涨0.50元，涨幅7.14%；精瘦肉每千克上涨1.00元，涨幅11.11%；肉排每千克上涨0.50元，涨幅6%。预计下半年猪肉供应量平稳增长，价格将逐步趋稳。

4.              禽蛋类。5月份，鸡蛋零售价为7.8元/千克，比4月份环比上涨0.60元/千克，上升8.33%，比上年同期上涨3.00元/千克，涨幅62.5%。由于饲料价格的持续上涨，鸡蛋价格近期不会有下降走势。

5.              牛肉类。目前，牛肉供应随着主要农产品价格波动有所上升，牛肉价格基本维持在17.00元/千克，与上年同期相比，涨幅6.25%。

6.              蔬菜类。同上年比较，叶类菜价格看涨，大白菜、莴笋、小白菜分别上涨50%、12.5%和7%，本地藤菜大量应市，价格与上年同期持平，有效调剂叶类蔬菜供应量，缓解蔬菜价格上涨的矛盾，圆白菜与上月环比下降33.3%，青椒下降40%，丝瓜下降33%，黄瓜下降28%，豇豆下降17%，茄子下降48%。

建议：加快我区宏观调控的指导能力，完善基本生活必需品调控机制，通过建立一定资金保障制度，每年从区财政中安排相当比例的专项资金，用于应对价格上涨过快的基本保障和进行必要的市场调节，促进市场供应的平稳运行，重点还将落实低收入人群的价格补贴政策，确保社会的安定和稳定。